人类社会的不断发展，人的生活水平逐渐地提高，对一些原来生活水平比较低的情况下，不敢想、不能奢望的潜在需求，现在的需求越来越强烈。而特养的终端产品，大部分都是为了满足人们的这些特殊的需求的。比如食用为主的鲍鱼、海参、小香猪、鸵鸟、孔雀、蛇等;以药用为主的鹿茸、熊胆、蝎子、麝鼠等;以服饰、装饰为主的貂皮大衣、狐狸毛条、貉子毛工艺品、绒类壁毯;观赏用的金鱼、藏獒、小宠物猪、蝈蝈等。随着社会的持续发展，特种养殖行业的前景将更加的光明。

2020年9月，国家林草局发布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对刺猬禁止以食用为目的的养殖活动，允许用于药用、展示、科研等非食用性目的的养殖。

(资料图片)

刺猬的养殖效益如何?人工养殖刺猬一般能达到1公斤左右，目前市场价格为80元左右每公斤，刺猬皮加工后能卖到100元左右每公斤，每5只刺猬能出一斤皮，由此我们可以算出来，每只刺猬大约能卖到80元钱左右。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年刺猬养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

刺猬体型虽小，但肉质细腻，营养丰富，药用价值强大，但随着人类的大量捕杀，数量锐减，所以才被国家列为二级保护动物。但是随着养殖业的发展，刺猬养殖业也随之兴起，人工养殖的刺猬在市面上极受欢迎，无论是作为药用、食用还是宠物饲养。

刺猬是一种体长不过25厘米的小型哺乳动物，成年刺猬体重可达2.5公斤。体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛;嘴尖而长、耳小、四肢短、尾短;前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足四趾;蜷缩成团时头和四足均不可见。齿36~44枚，均具尖锐齿尖，适于食虫;除肚子外全身长有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。

特种养殖经济效益非常可观,越来越受养殖户青睐。然而特种养殖种类繁多,技术要求较高,不同品种对饲料的要求差别大等,因此在发展时,必须根据其生产要求及发展前景,作出选择,以获得更大的经济效益。

刺猬养殖行业市场价值及未来发展趋势

我国养殖业以家禽、家畜养殖为主，随着我国经济持续增长，国民生活水平不断提高，市场对食物种类的多样性要求不断提升，传统家禽、家畜的肉类产品无法满足需求，特种养殖肉类产品市场随之不断增长。

刺猬皮又称异香、仙人衣，是传统名贵中药材;治疗小儿遗尿、阳萎、遗精、胃脘疼痛、子宫出血、便血、痔疮、遗尿、颈淋巴结结核等。刺猬的心、脑、肝、胆、肾及脂也可入药，其肉还是难得的野味佳肴。养殖刺猬的市场分析：由于近年来来滥捕滥杀，致使野生刺猬资源受到严重破坏，数量锐减，随着医药事业和外贸出口的发展，刺猬皮的国内外市场需求日益迫切，目前已形成供不应求的局面，国家已把刺猬列为紧缺商品，人工养殖刺猬势在必行。

刺猬适应性很强，但胆小易惊，喜静怕光，具有昼伏夜出的习性。因此，饲养刺猬的场地宜选择在庭院内一侧，或墙根、屋后的僻静处。可先用砖或石料砌成一个小园地，园墙高0.8米即可。然后在园里建一间5-6平方米的小房舍，并于舍内铺置些软干草、树叶等物品，供作窝用。

从国内刺猬养殖来看，刺猬养殖还算是小众养殖项目。据笔者了解，在广州、北京、上海等一线城市，刺猬在当地市场是供不应求，常有价无货。加工增值，加工成中药材、方便食品、罐头制品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值，开发潜力大。另外刺猬还可用于观赏，作宠物出售。

刺猬满身都是宝，包括刺猬的刺、肉、皮都是珍贵的中药材，特别是它的皮，药用价值更高。在传统中药界，刺猬皮被称为仙人服，是很重要的一位传统中药材，用途非常广泛。刺猬肉富含蛋白质、脂肪，中老年人、体弱多病者食用刺猬肉能起到很不错的效果，因此开发潜力还是很大的。

未来，随着我国相关政策日益完善，现阶段养殖规模大、养殖技术成熟的特种养殖动物有较大的可能性被继续允许养殖。但特种养殖行业养殖的野生动物中，较多品种会携带病菌病毒，政府对养殖户的防疫防控、管理水平、养殖规模等要求将不断提高，特种养殖行业规范化发展是必然趋势，小、散、乱养殖户未来发展空间较小。

本报告对国内外刺猬养殖行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对刺猬养殖下游行业的发展进行了探讨，是刺猬养殖及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握刺猬养殖行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年刺猬养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。刺猬养殖研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，行业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。通过最深入的数据挖掘，对行业进行严谨分析，从多个角度去评估企业市场地位，准确挖掘企业的成长性，已经为众多企业带来了最专业的研究和最有价值的咨询服务过程。